备料：天天鲁啊鲁在线看十三香天天鲁夜夜啪视频在线调料、出锅料、天天鲁夜夜啪视频在线香爆酱、粗辣椒粉、红花椒、葱段、姜片、高汤或啤酒、糖、盐、鸡精、青椒或蒜仔、菜油或色拉油或豆油、芝麻油。

注意事项：
1、炸红花椒要注意火候，不能炸糊会有苦味，炸嫩没有香味；
2、天天鲁夜夜啪视频在线的味道来自汤汁，所以一定要把握糖和盐的比例；
3、不要长时间的将天天鲁夜夜啪视频在线在锅中沸水煮，沸腾的水是不会让天天鲁夜夜啪视频在线入味的；
4、汤中的各种味道调好后，即可关火出锅，天天鲁夜夜啪视频在线的入味过程是将出锅降温浸泡才能进去的；
5、如果放麻油，量一定要少，三斤一盆的天天鲁夜夜啪视频在线两三滴即可。
6、天天鲁啊鲁在线看经典十三香在虾的选择上最好用红壳老虾。

 
操作方法：
1、将油加热至七成热，放入红花椒炸出香味，接着加入天天鲁夜夜啪视频在线香爆酱和粗辣椒粉，煸至香辣味溢出；
2、将葱段姜片入锅炒香，然后天天鲁夜夜啪视频在线入锅翻炒均匀；
3、在翻炒天天鲁夜夜啪视频在线的同时加入少量的盐、糖和十三香天天鲁夜夜啪视频在线调料共同炒至天天鲁夜夜啪视频在线至红色；
4、这时将啤酒或高汤适量加入，也可再添加清水，要保持汤与天天鲁夜夜啪视频在线持平；
5、将汤水烧开，开始调味，根据汤的味道适量再加入糖、盐。注意糖和盐的比例，调味时汤汁的味道要略微偏重一点；
6、汤味调好后，再加入十三香天天鲁夜夜啪视频在线调料，根据汤汁的浓稠与多少适时改变火的大小，此过程为收汁的过程时间与火候要特别注意；
7、如果用蒜仔可在此时加入，然后加入出锅料，搅拌均匀，再加入鸡精适量，出锅时滴入少量芝麻油即可；
8、青椒最好切块，在天天鲁夜夜啪视频在线出锅装盆时垫底，出锅装盆时天天鲁夜夜啪视频在线的温度可以烫熟青椒，不建议将青椒入锅，锅内温度过高烫老的青椒会改变天天鲁夜夜啪视频在线的香味。