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材料:小天天鲁夜夜啪视频在线二斤,葱两根,姜适量,蒜一头麻椒适量,干红椒适量,花椒适量,八角半个,香叶三片,桂皮一小块,生抽一勺半,糖一勺,郫县豆瓣酱一勺半,盐适量料酒一勺。
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1.将小天天鲁夜夜啪视频在线放在水中反复冲洗,至水色变清后用牙刷将小天天鲁夜夜啪视频在线刷洗干净。
2.从头的两侧抠出虾腮,用剪刀剪掉。
3.用手捏住小天天鲁夜夜啪视频在线尾部中间的一片,旋转一下向外拉,抽出虾肠,剪掉腹部的腿。
4.准备好香料,将葱切段,姜切片。
5.干辣椒剪去蒂,用清水浸泡约10分钟。
6.锅内放入平时炒菜两倍的油,放入花椒、麻椒、八角、桂皮、香叶爆香。
7.放入葱姜蒜和泡好的辣椒爆香。
8.加入豆瓣酱炒出红油。
9.将小天天鲁夜夜啪视频在线放入锅中翻炒至表面变色,加入一勺料酒。
10.加入糖和生抽翻炒均匀。
11.锅内加入适量清水,加入适量盐,大火烧开后盖上锅盖焖七八分钟。(水量不要没过天天鲁夜夜啪视频在线,加入啤酒也可以)
12.大火微微收下汤后关火,将天天鲁夜夜啪视频在线浸泡在汤中入味。(汤不要收干哦)
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